一菜食彩023 ホットプレート 三昧

本日は いいもり自然農園 の 野菜が活きる ホットプレート ざんまい の日々を 紹介してみます。
最近購入した IH ホットプレート(Panasonic KZ-HP1100-K)
使い勝手が すばらしく 食べながら 暖もとれるので 野菜鍋に匹敵する 人気アイテムとなっています。

こちらは 瓦そば、農園の緑 と 牛肉の土、卵の黄色 のバランスが いいでしょう

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そばの 上に置いた具材の重みで しばらくすると いい感じで 焦げ目がつきます。
プレート温度を 均一に制御できる IHならではの 出来具合
パリパリ感の加わった そばに 具材を絡めて 口にいれると なんともいえぬ 満足感

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単品で 焼き野菜 を やってもいいですね
いいもり自然農園 の 素材の味が 思い存分 楽しめる

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野菜をたっぷり入れて 焼きそば なんかも 楽しい です。

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最後は お好み焼き

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小さくすると すぐに焼けるので おすすめです。
こんがり焼き目が いい感じ
野菜の味が 強いので そのままでも いける

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まだまだ 寒い日が 続いています。
しばらくは ホットプレートの日々で 楽しめそうな 気がします。




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by soken-t | 2018-02-11 18:40 | 一菜食彩 | Comments(0)